Organiser les Opérations

L'activité du boulanger se développe mais il est difficile de s'occuper de la production du pain et de la vente aux clients en même temps …

Le boulanger a visiblement besoin de renfort …

Le Boulanger doit structurer ses Opérations : identifier des Acteurs pour executer les Actions (produire, vendre, gérer les stocks, prendre les commandes)

Le boulanger recrute des apprentis (Acteurs) pour executer certaines Actions (processus de fabrication) avec des Informations (niveau de stock, commandes en cours …). Acteurs, Actions et Informations sont les trois piliers des Opérations.

  1. Le cycle de vie

    Le cycle de vie des Produits comporte différentes étapes : Concevoir et faire évoluer le Modèle, Produire, Distribuer, Utiliser et Entretenir.
    La Conception et l’évolution du Modèle, font partie de la « Transformation » comme on y reviendra plus tard, alors que les 4 autres étapes font partie des « Opérations » : nous allons dans un premier temps nous concentrer sur les Opérations.

  2. Le cycle de vie des Produits : Biens et Informations

    Le cycle de vie du produit : bien ou information

    1. Produire

      • Se doter des outils de production.
      • Utiliser des Produits-Composants acquis auprès d’autres Entreprises
      • Produire des Biens ou des Informations mis à disposition de la Distribution
    2. Distribuer

      • Faire connaitre le Produit et le Distributeur
      • Vendre : accueillir, convaincre, gérer le contrat, facturer, recouvrer
      • Mettre à disposition : livrer, installer
      Télécharger un livre sans avoir à se déplacer dans un magasin, à n’importe quel moment, peut avoir une Valeur de Distribution positive pour certains, alors que d’autres préfèreront la Valeur qui consiste à pouvoir feuilleter un livre chez un libraire et à lui demander conseil.
    3. Utiliser le Produit

      Valeur de Base
      L’utilisation du Produit permet au client d’en tirer la Valeur de base.
      En l’occurrence, l’utilisation d’un livre génère la Valeur « plaisir de la lecture ».

      Valeur d’Utilisation
      Quelle différence entre acheter un livre-papier ou télécharger le même livre sous forme digitale ?
      Le contenu du livre (de l’Information) est le même (même Valeur de base), mais l’utilisation ne l’est pas.
      Certains préféreront le livre papier par habitude, ou pour l’odeur du papier, ou pour le toucher de la couverture, ou pour prendre des notes sur les pages.
      D’autres, préfèreront le livre digital pour transporter aisément leur bibliothèque, payer moins cher, ou agrandir la taille des caractères.

    4. Entretenir

      Un Bien peut avoir besoin a posteriori de mises à jour, de réparations, de contrôles et même d’élimination… que l’on a regroupés sous le terme d’Evolution.

  3. Cycle de vie des Services

    Le cycle de vie du Service est plus simple parce qu’il n’est pas stockable.

    Le cycle de vie du Service est plus simple parce qu’il n’est pas stockable

    • Distribuer : Faire connaitre le Service et Vendre
    • Exécuter le Service

  4. Gérer les Ressources et piloter

    Les Processus de Production et de Distribution sont les Processus essentiels de l’Entreprise.
    Mais toute Entreprise doit aussi exécuter deux autres familles de Processus pour gérer ses Ressources et pour piloter l’Entreprise.

    1. Gérer les Ressources

      Des Ressources sont nécessaires pour exécuter les Processus précédents : employés, partenaires, informatique, finance, locaux…
      Il faut des Processus Opérationnels pour gérer ces Ressources.

      • Gestion des ressources humaines
      • Gestion des partenaires tels que distributeurs ou fournisseurs
      • Gestion des ressources informatiques
      • Gestion des ressources financières
      • Gestion des ressources-locaux
    2. Piloter

      Le Pilotage de l’entreprise inclut la définition des objectifs opérationnels et leur résultat : suivre le niveau de production et de distribution, l’évolution des ressources, les comptes... avec un granularité variable.
      Il inclut aussi la fourniture des informations légales et réglementaires (telles que Comptabilité Générale).

Licence Creative Commons
L'histoire de George Le Boulanger est mise à disposition selon les termes de la
Licence Creative Commons Attribution - Pas de Modification 4.0 International.

Contributions

Contribution 1 : Définitions des Opérations par Jean-René Lyon

Table des Matières

Commentaires

comments powered by Disqus